鸡爪焯去血水,备用
把老卤料从冰箱里拿出来倒进锅里,锅里接点水,(卤你买的鸡爪要用的那么多水,因为卤完鸡爪要剩原来的老卤料这么多的汤汁,再冻成老卤料)开火熬化卤料
鸡爪放入,盖上盖子,卤(不放盐也不放酱油)
卤的差不多好吃了,汤汁收得和原来老卤料差不多多了,关火