炝拌土豆丝

作者： 云蓝小袖

用料

• 土豆
• 葱
• 姜
• 蒜
• 醋
• 盐
• 花椒
• 香油
• 辣椒油
• 红辣椒

炝拌土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆切成细丝，在沸水中焯两分钟，捞出过冷水沥干

步骤 2

姜蒜切末，红辣椒切丝，放入碗中

步骤 3

起锅倒入一点油，小火炸香花椒，将热花椒油泼在姜蒜末上

步骤 4

在碗中调入盐、醋、香油、辣椒油拌匀

步骤 5

吃前将碗汁浇在土豆丝上拌匀即可

菜谱创建时间：2012-07-12 21:59:37