家庭版月饼

作者： 农家土厨

用料

• 花生油 30克
• 面粉 100克
• 枧水 2克
• 转化糖浆 70克
• 咸蛋黄 20个
• 豆沙 200克
• 生鸡蛋黄 1个

家庭版月饼的做法步骤

步骤 1

糖，枧水，花生油，面粉制作皮，盖上膜发酵两小时

步骤 2

蛋黄烤十分钟待用

步骤 3

蛋黄包上豆沙

步骤 4

包上面皮，压成型

步骤 5

烤五分钟，拿出来刷生鸡蛋黄，上色

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步骤 6

步骤 6

烤十五分钟，拿出来喷水

步骤 7

烤到喜欢的颜色就OK了

家庭版月饼的小贴士

我上火180度，下火170度，各家烤箱不一样，只供参考

菜谱创建时间：2020-07-13 21:54:42