简单好吃的红烧肉

作者： 喵喵划线

用料

• 五花肉 1kg
• 老抽 5勺
• 姜 一块
• 酱油 5勺
• 啤酒 2瓶
• 白糖 半碗
• 卤味汁 一碗
• 八角 3粒
• 香叶 5片

简单好吃的红烧肉的做法步骤

步骤 1

1kg肉冲水20分钟

步骤 2

过水在洗干净

步骤 3

切块

步骤 4

酱放进去

步骤 5

小半碗的糖。看你喜欢的甜度来放

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步骤 6

步骤 6

啤酒放进去

步骤 7

卤味汁。酱油。老抽。干的也一次性放进去开大火煮。

步骤 8

煮开了就开小火煮2个小时左右

步骤 9

这样就可以了。把肉捞起来放在盘子里

步骤 10

酱汁大火翻炒

步骤 11

要不停的翻。糖不可以烧焦回苦味的。

步骤 12

酱汁浓就可以了。我先试一下味道再淋上肉上就可以了

步骤 13

这样就完成了。

简单好吃的红烧肉的小贴士

其实肉有皮的会跟好吃。我这个是简单的不要烧糖的麻烦。也可以电饭煲做效果差不多。

菜谱创建时间：2020-07-13 18:16:18