厨房小白照烧鸡腿饭

作者： 超想吃五花肉

鸡腿两吃😎，下饭✅省钱✅有营养✅

用料

• 鸡腿 2只
• 料酒 2勺
• 蜂蜜 2勺
• 酱油 4勺
• 盐 少许
• 白糖 2小勺
• 蚝油 3勺
• 蒜 4瓣
• 小洋葱（可不下） 1个
• 玉米 1根
• 鸡蛋 1个
• 番茄酱 3勺

厨房小白照烧鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

两个鸡腿，洗个冷水澡，然后剔骨（从骨头那里划断一圈，在把肉切开，就很容易脱骨头了） 嘿嘿，骨头不要丢噢

步骤 2

我们先把肉腌制一下，在肉上划几刀，方便入味，把蒜头切碎，加入料酒。盐一丢丢，耗油，酱油，白糖也一点，蜂蜜，搅拌均匀，放在一旁，最少腌制20分钟

步骤 3

骨头来了。

步骤 4

玉米，我买了一根，弄成两个吃法，一半弄成玉米粒。一半熬汤

步骤 5

嘿嘿，就是这样，放入水中熬，可加入料酒去腥

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步骤 6

步骤 6

趁熬汤期间。准备配菜，配菜可以选择自己喜欢吃的，我选了包菜切丝，还有玉米粒

步骤 7

还有煎蛋🍳

步骤 8

过了半小时，汤差不多好了，加入盐就可以开吃啦

步骤 9

主角来了，倒油，油温热了，把腌制好的鸡腿肉，注意⚠️鸡皮朝下

步骤 10

等鸡皮煎至金黄感，再翻面，煎一会，倒入刚才腌制剩下的汤汁（或者可以新调一碗，加入，酱油耗油白糖，盐，水，蜂蜜）

步骤 11

倒入，等鸡腿收汁即可

步骤 12

盛出来，切好。也可以一大口直接开吃，这样就，两个鸡腿可以做一汤一菜啦，还有鸡汤还有营养😂

厨房小白照烧鸡腿饭的小贴士

1-煎鸡腿肉的时候，鸡皮先朝下 2-洗完鸡肉记得把水分挤干，不然等下煎得时候会出水

菜谱创建时间：2020-07-13 18:13:43