健身轻食：鸡胸肉三鲜馅黑全麦饺子

作者： 喵星贝贝猫

🌟为了健身，也是拼了哈哈鸡胸肉不好吃也不能不吃啊！ 有时候真是觉得挺柴的，那就改变一下吧！ 👉面粉，最好是头天晚上和好后放冰箱冷藏一下，第二天拿出来松 弛，这样的话，包饺子时会更柔和贴合一些。 👉没时间的话第二天也可以和面，反正呢早和好面多醒醒会更好操作 👉这个菜谱的饺子是水煎的方式，你也可以水煮，按自己的方法来！

用料

• 鸡胸肉、木耳、香菇、胡萝卜 自己看着来
• 料酒、生抽或者老抽，五香粉之类的各种粉 适量
• 油 少许

健身轻食：鸡胸肉三鲜馅黑全麦饺子的做法步骤

步骤 1

香菇、泡好的木耳、胡萝卜用搅拌机或者菜刀处理成小碎丁；

步骤 2

鸡胸肉也处理成小丁，倒生抽 料酒 各种粉 喷少许油抓匀 ，糊保鲜膜冰箱冷藏腌制一个小时左右或者更长时间；

步骤 3

都妥当了准备包时取出鸡胸肉和菜丁混合搅拌均匀：一个方向搅拌出胶质感，尝尝咸淡； 适量添加佐料：盐或者生抽 老抽 黄豆酱 之类的；

步骤 4

包好，吃不完的放冰箱冷冻；

步骤 5

我是喜欢水煎：平底锅喷油，加热30秒后把饺子放入盖盖子煎一会儿，上色后倒开水三分之一即可！晃晃锅使水均匀铺底后盖盖子焖着！

步骤 6

五分钟左右差不多，看看没水就关火，稍微焖一会后揭开盖晾晾，找个合适盘子扣在饺子上把锅反过来，把饺子倒扣盘子里；

步骤 7

倒扣的饺子；

步骤 8

蘸料按自己喜欢调制；

步骤 9

开吃！真不错(*๓´╰╯`๓)♡一点都不觉得鸡胸肉柴😄

菜谱创建时间：2020-07-13 17:31:54