卤肉饭

作者： 妖妖灵可可

绿叶菜烫熟，卤好的鸡蛋切开，盛上一碗热米饭，浇上软糯的卤肉，超级下饭😋

用料

• 猪肉 1斤
• 姜 5片
• 八角 3个
• 五香粉 1小勺
• 葱 1小段
• 香菇 2朵
• 老抽 2勺
• 生抽 5勺
• 鸡蛋 4个

卤肉饭的做法步骤

步骤 1

1、准备食材

步骤 2

2、猪肉香菇切成1厘米左右小块

步骤 3

3、起锅热油，倒入香菇，姜，葱，八角小火炒香

步骤 4

4、下肉丁炒至变色

步骤 5

5、另外一锅水把鸡蛋煮熟

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步骤 6

步骤 6

6、加入酱油翻炒均匀

步骤 7

7、炒3分钟，加入老抽，五香粉继续翻炒一下

步骤 8

8、加入半锅水，放入煮熟去皮的鸡蛋，大火烧开后转小火炖半个小时，再转大火收汁，关火即可！

步骤 9

软糯的卤肉，超级下饭！😋

菜谱创建时间：2020-07-13 17:15:04