大约400克桂花陈酒煮沸后再小火煮3分钟左右让酒精蒸发掉。
上述液体，取一部分拿来泡葡萄干，没过材料即可，再取220克放凉后（这一次用了一个加拿大面粉，吸水性很好，我用到了大约250克桂花陈酒，普通高筋粉220克就可以了）和高筋粉、糖、盐、酵母混合搅拌至扩展。
加入黑芝麻、葡萄干、干桂花和黄油搅拌至完全状态。配料的用量比较灵活，喜欢吃的多放点不喜欢的少放点或者换成其他坚果和果干果脯都OK，干桂花一把，没有的话可以不放，但有放的话会更增加桂花的风味。
一发后均分成两个面团，松弛十分钟后做成自己喜欢的造型进行二发。发至两倍大后撒粉割包。烤箱预热两百度，烤18-20分钟至割包裂口处变金黄。
咬一口，淡淡的桂花清香。喜欢桂花香味的朋友们不要错过😋