宝宝爱吃的无糖紫薯芋泥包

作者： Ms镯子

每天愁给孩子吃什么，冰箱里的紫薯和芋头放了几天了，拿来给做点包子，冻起来下次吃直接热就行了，大人小孩都能吃 我这次的紫薯和芋头量比较大，因为怕放坏了就做成泥冻起来了，包包子只用了不到一半的量。如果不想存，自己减量哈

用料

• 芋头 1个
• 紫薯 5个
• 面粉 250可
• 酵母 3克
• 水 适量

宝宝爱吃的无糖紫薯芋泥包的做法步骤

步骤 1

把紫薯和芋头削皮、切片，蒸熟。我用蒸烤箱，蒸了30分钟，具体时间看你切的大小，用筷子能轻松扎透就行了

步骤 2

加水用料理棒或者辅食机、破壁机打成泥(如果是大人吃可以加奶和糖)，没有工具可以装在袋子里用手捏，很解压。

步骤 3

打完紫薯的头不用洗，直接打芋头，颜色淡的话可以加点紫薯泥，芋泥本身的颜色没有这么好看哦，边打边加水，紫薯和芋头都比较干，慢慢加到自己满意的状态

步骤 4

这一步可以忽略，这是我为了给儿子做周岁生日蛋糕实验一下哪种裱花好看，结论是芋泥更顺滑，有需要的妈妈可以参考

步骤 5

面粉分成两份，大份份加酵母、水，小份加紫薯泥、酵母和水，分别和成不粘手的面团，盖盖子放置20分钟左右。 这里如果只做孩子或者大人吃的可以不用分面团，我为了区别才这样

步骤 6

大人吃的，芋泥里面加了炼乳和一点糖，单独给孩子做太费劲了，所以我喜欢做这种大人孩子都能吃的

步骤 7

孩子吃的，全部材料就是紫薯、芋头、水、面粉、酵母。 包好盖盖子以后发酵至包子明显长大

步骤 8

冷水上锅，大火蒸15-20分钟，关火闷5分钟

步骤 9

早上起来热一下，一家人的早餐就好啦！

宝宝爱吃的无糖紫薯芋泥包的小贴士

1.孩子的想加奶粉可以自己加 2.不会包包子的妈妈完全可以包成圆的，一样吃，做成饼也行 3.强烈建议大人孩子的一起做，省时省力

菜谱创建时间：2020-07-13 10:47:10