杏子洗净
分成两半,去核。
找一个合适的容器,一层杏撒一层糖,反复,码好。 静置一个晚上,会腌出很多水来。
第二天,将杏子连同腌出的水一起倒入锅中。 大火烧开后,转小火不停搅拌熬制。
不停搅拌
检查熬没熬好,用勺子盛一点点果酱,放入装了水的小碗中,果酱不融化,不散就是好了。
趁热装瓶,凉了再盖盖子。
成品图,很粘稠,很浓郁。 一盆杏, 就熬出这样两小瓶。
倒置不掉😜 很成功哦~