无需厨艺的夏日美食～拌茄子

作者： 苏州跃海食品

凉拌茄子，非常适合夏天的一道菜。

用料

• 茄子 3只
• 蒜 3瓣
• 姜 4片
• 麻油 适量
• 鲜酱油 适量
• 葱 适量

无需厨艺的夏日美食～拌茄子的做法步骤

步骤 1

茄子，葱姜蒜洗干净，调料准备好。

步骤 2

茄子切成盘子大小的长度，锅里放清水烧开。把茄子放进去蒸，大概8分钟左右。

步骤 3

趁着蒸茄子期间，切葱姜蒜末。 把蒸好的茄子用筷子划成条。

步骤 4

葱姜蒜放在蒸好的茄子上，烧热油浇在上面。

步骤 5

最后淋上鲜酱油，麻油，完成。

无需厨艺的夏日美食～拌茄子的小贴士

无需厨艺的一道菜，大家赶紧试试哟！

菜谱创建时间：2020-07-13 08:56:50