咖喱乌冬面

作者： yiichan

家里就剩一个人，于是把所有家里剩下的材料变成了一份乌冬面。味道真的非常不错啊，吃的饱饱的营养还充足，嘿。

用料

• 咖喱块（百梦多原味） 3块
• 西红柿 一小个
• 胡萝卜 半个
• 油麦菜 2根
• 干香菇 3个
• 口蘑 4个
• 鸡蛋 1个
• 羊肉片 一把
• 小葱 1根
• 油，盐

咖喱乌冬面的做法步骤

步骤 1

蔬菜们都洗净切好 香菇泡发洗净 羊肉片记得解冻

步骤 2

热锅放点油 将胡萝卜，口蘑，西红柿下锅略作翻炒，西红柿炒化，可适当加盐

步骤 3

加清水（视用量而定），大火至煮沸，撇沫，下面。

步骤 4

中火十分钟,然后放咖喱块。（提前下和措后下咖喱都可以的）

步骤 5

加好熟的青菜，羊肉片，煮熟就可以出锅了

步骤 6

平底锅放少量油，鸡蛋煎一面熟那种，如果有芝麻撒点熟芝麻才好看！~

步骤 7

把溏心鸡蛋放在面上，撒点儿葱花，摆好看点儿就行了~完成

咖喱乌冬面的小贴士

其实嫌麻烦开一锅直接把所有材料扔进去煮就行了，好熟的青菜记得最后放，不然烂掉了。这个面汤很多很美味的！我为了好看所以捞的干面拍照~ 在宿舍的话应该可以直接用电饭锅做，电饭锅改变世界。

菜谱创建时间：2012-07-04 19:09:07