低筋面粉，苏打粉混拌匀后过筛，加入植物油，搅拌匀
黑白芝麻炒香后打碎机磨成粉末，不一定够细，有一些颗粒感口感更好
脱皮花生炒香后打碎机磨成粉末，不一定够细，有一些颗粒感口感更好
花生和芝麻粉，白糖加入1中，搅拌匀
适量第加入鸡蛋清，以干湿适度，以和成面团为宜
用保鲜膜整理成方正的长状，入冷冻室冷冻一个半小时，待其冰冻至硬，一个半小时后取出，切片，烤盘刷油，整齐排列
烤箱上下170°，30分钟左右
纳凉后取出，小心取放，易碎，入口油酥化，香味扑鼻
重点：芝麻和花生粉一定自己磨碎，打粉。真材实料！出来的成品品质才有保证。