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素炒卷心菜
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作者:
张拉拉
这是被烙上高考记忆的一道菜,每天晚自习回家都会吃上一盘妈妈的素炒卷心菜再继续奋战到深夜,沿着记忆的味道自己摸索,不知道是忘记了还是真的炒出了妈妈的味道,总之什么样的卷心菜都很喜欢!素炒卷心菜的时间再不是每晚12点,再了5年见的高考,盖上记忆的戳儿吧!
用料
卷心菜
花椒
葱
干辣椒
盐
鸡精
食用油
素炒卷心菜的做法步骤
步骤 1
油温热,花椒炝锅;
步骤 2
葱花入花椒油爆香;
步骤 3
入卷心菜翻炒略微变色后,放干辣椒继续翻炒;
步骤 4
加盐、鸡精——出锅!
素炒卷心菜的小贴士
【PS:郑重强调,炒素菜不放酱油噢!酱油是影响卖相的坏东西!哈哈!】
菜谱创建时间:2012-07-03 13:24:04
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