鲜竹叶肉末粥（辅食）

作者： 莫言catlam

这是给小儿做的辅食，这新鲜的竹叶尖是老公在还没天亮的时候就去摘的啦，用心良苦！当然，你也可以去药店买淡竹叶代替，但是效果没那么好，尤其是早上带露水的那种，清心火的效果最好！ 对于小孩子夜睡哭闹，睡不安稳，无端大哭有较好的效果，也可以煮水给宝宝喝，可以参考我以前发过的“鲜竹尖椰枣水”。 6个月以上的宝宝都可以食用！

用料

• 瘦肉末 50G
• 鲜竹叶尖 25G
• 大米 30G
• 小米 30G
• 橄榄油 少许
• 盐 少许
• 姜丝 少许

鲜竹叶肉末粥（辅食）的做法步骤

步骤 1

鲜竹叶尖摘回来后用淡盐水泡一下再洗净沥干；

步骤 2

大米小米洗净备用；

步骤 3

砂锅中入适量清水，把鲜竹叶尖放入，一起煮开，后转小火再煲约10分钟左右；

步骤 4

这时候倒入大米和小米一起煮开；（鲜竹叶尖可以捞起来了，但我还是让它再煲了一会再捞起来）

步骤 5

捞起竹叶尖后，粥煮得快好时，下剁好的肉末煮至熟即可！（肉末事先用少量油，盐，姜丝腌了一会）

菜谱创建时间：2012-07-03 13:18:49