一块鸡胸肉洗净,切块
放一勺料酒,一勺老抽(吃饭的勺子大小)
放入蒜末姜末,黑胡椒粉,抓匀腌制半小时
放入一颗鸡蛋再次腌制半小时
淀粉和面粉放入容器拌匀,鸡块翻裹均匀,放锅炸片刻捞出,放置两三分钟,再次复炸即可出锅。
挤好番茄酱和调料即可食用哦~