鸡胸肉溜肉段儿

作者： 未瘦

用料

• 鸡胸肉 2块
• 青椒 1个
• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 1个
• 料酒 小碗半碗
• 糖 2勺(吃饭的小勺子)
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 淀粉 100克
• 酱油 半勺
• 醋 2勺
• 黑胡椒粉 适量
• 生抽 2勺
• 蒜 6瓣
• 清水 半碗

鸡胸肉溜肉段儿的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切块，放入盐，料酒，黑胡椒。腌制半小时。2勺醋，两勺生抽，半勺酱油，两勺白砂糖，一勺蚝油，半碗水调好酱汁。

步骤 2

腌制好后放入一个鸡蛋，少许水，三勺油，100克淀粉拌匀。

步骤 3

锅中放油，稍热后放入肉块炸至金黄，捞出控油，复炸一次。捞出控油。

步骤 4

锅中放油，放入蒜瓣。

步骤 5

放入胡萝卜青椒，翻炒片刻。

步骤 6

放入炸好的肉段，翻炒均匀。

步骤 7

放入酱汁，翻炒片刻。

步骤 8

好咯，成品哟❤️

菜谱创建时间：2020-04-17 21:12:02