饺子皮生煎

作者： Harbor海港

用料

• 饺子皮 50张
• 猪瘦肉 300g
• 葱姜 适量
• 虾仁 50只
• 猪蹄冻 50g
• 生抽、老抽 适量
• 芝麻油、蚝油 适量
• 黑芝麻、小葱 适量

饺子皮生煎的做法步骤

步骤 1

猪肉、葱姜搅馅儿

步骤 2

剥好虾仁

步骤 3

提前做好猪蹄冻

步骤 4

依次放入馅儿

步骤 5

开始捏褶儿

展开全部

步骤 6

步骤 6

大约捏20个褶子

步骤 7

收口捏紧

步骤 8

完成一个

步骤 9

继续包

步骤 10

平底锅放油，小火煎至包子底部微黄色

步骤 11

加水，盖盖子，中火煮8分钟

步骤 12

撒黑芝麻、小葱末，水也差不多干了

步骤 13

反过来煎也是一样的步骤

步骤 14

盖盖子8分钟后撒料

步骤 15

蘸醋开吃吧

菜谱创建时间：2020-07-13 00:06:22