网红凉拌手撕鸡腿肉

作者： bambino-1

用料

• 琵琶鸡腿 2只
• 姜 2片
• 葱 一根
• 盐 1勺
• 料酒 1勺
• 蒜末 1瓣
• 小米椒 2个（怕辣放一个）
• 香菜 2株
• 柠檬 0.5个
• 香油 1勺
• 生抽 3勺
• 醋 2勺
• 蚝油 1勺
• 糖 1勺

网红凉拌手撕鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

准备两个大鸡腿，洗干净

步骤 2

准备两片姜片，一个葱段，放一勺盐，一勺料酒，鸡腿冷水下锅

步骤 3

煮大概10-15分钟

步骤 4

煮鸡腿的时候，准备一碗冷水，然后准备配料

步骤 5

准备配料

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步骤 6

步骤 6

把煮熟的鸡腿放冷水里，开始调调料

步骤 7

3勺生抽，2勺醋，一点蒜末，一勺白糖，一勺芝麻油，一勺蚝油，放入小米椒，柠檬，香菜

步骤 8

混合

步骤 9

把鸡腿肉用手撕开

步骤 10

搅拌

步骤 11

放玻璃保鲜盒密封，冰箱冷藏。

菜谱创建时间：2020-07-12 23:47:40