1.a.将酵母放入温水中，搅拌均匀后静置几分钟，融化到面粉中，边倒边搅拌，然后揉成光滑的面团。 b.将揉好的面团盖上保鲜膜放在温暖处发酵，当面团发酵至2倍大且里面呈蜂窝状时即可。
2.把花生米、核桃、黑芝麻用料理机打碎。
3.把3种食材打碎后倒入盆中，加适量的白糖和色拉油搅拌均匀。
4.把发酵好的面团反复揉压排出里面的空气，揉好的面团搓成长条状，分成等量的挤子。 7.将生沛放入蒸锅中，盖上盖子，再次发酵15─20分钟；然后开大火，隔水蒸15分钟后关火，等3分钟后再打开盖子取出即可。
5.挤子擀成中间厚边缘薄得面皮，放入适当的馅料。
6.包成三角状，制成糖三角生胚。 7.将生胚放入蒸锅中盖上盖子，再次发酵20分钟后；开大火隔水蒸约15分钟后关火，等5分钟再打开盖子取出即可！
1.如果花生米和黑芝麻是生的，先在锅中炒熟，把花生米的外皮剥了，再放入料理机中打碎。 2.在拌馅时也可以用熬制成的猪板油，家人不喜吃所以用色拉油。