酵母水化开,所有材料搅拌揉成团。一发。
排气松弛十五分钟。做造型。芝麻酱和红糖混合均匀做馅儿。这个量的面粉,做6个刚好。 面团包入红糖馅,封口朝上,擀成龙舌状,上下向中间对折,折口压在一起。翻面摆好,开口。
二发。180℃十五分钟。一个爆浆了,好香。