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简单易做的一发就的蝴蝶结包

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作者: 小乐姩
最近蝴蝶结包很火,下厨房搜后决定用叶子发的方子,用料简单,做法也简单,一个多钟头可以搞定,但每次六个有点少,所以想着自己也创建一个菜谱方便以后多做

用料

简单易做的一发就的蝴蝶结包的做法步骤

步骤 1

先液体再下粉,最后放酵母在上面,我用小美揉面5分钟

步骤 2

揉面模式5分钟后成团加入黄油又揉面5分钟就好了

步骤 3

不用醒面团,直接分成每个60克左右的面团

步骤 4

开始造型

步骤 5

捏好成型后用烤箱38度40分钟发酵

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步骤 6
步骤 6

发酵后刷蛋液洒粉,其实也可以不要洒粉刷蛋液,但刷后烤出来颜值比较高

步骤 7

180度上下火烤25分钟,最后五分钟我一般会把上火调到165度避免过火(不过各人烤箱温度不同,这个只是建议)

步骤 8

刚出炉

步骤 9

好了,这款是有点嚼劲的包包,第二天一样好吃

菜谱创建时间:2020-07-12 20:13:01
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