日式牛肉饭-简单到十分钟就搞定

作者： Zack家美食日记

周末在家不想做饭，但是外卖不想吃，翻翻冰箱正好有洋葱和肥牛，就吃牛肉饭了。特别简单，十分钟就搞定。 准备： 洋葱（白洋葱更好） 肥牛200克 黄油一小块 胡萝卜 鸡蛋 本味淋 日式酱油 做法： 1、洋葱切丝 2、胡萝卜切片，烧一锅开水煮熟 3、用刚才的开水继续煮一下肥牛，断生即可捞出（去一下血水味道会更好） 4、黄油在锅里融化，加入洋葱炒软 5、然后洋葱里加水在煮一下，倒入焯好水的肥牛，加入两勺味淋，两勺日式酱油，大火煮开就可以了。 6、煎一个鸡蛋，再加上煮好的蔬菜，盖在饭上就可以开吃了。

用料

• 肥牛 200克
• 洋葱 1个
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 半根
• 本味淋 两勺
• 日式酱油 两勺
• 黄油 10克

日式牛肉饭-简单到十分钟就搞定的做法步骤

步骤 1

洋葱切丝，白洋葱更好

步骤 2

胡萝卜切片，煮软

步骤 3

肥牛放到锅里

步骤 4

去一下血水

步骤 5

稍微变身就可以捞出

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步骤 6

步骤 6

黄油融化

步骤 7

加入洋葱丝超软

步骤 8

加入肥牛，倒入清水

步骤 9

加两勺味淋

步骤 10

两勺日式酱油，然后大火煮开就做好了

步骤 11

在煎鸡蛋一个

步骤 12

把菜盖在饭上

步骤 13

一定多留点汤，拌饭太好吃了。简单快手，厨房小白都可以成功的日式牛肉饭，来试试吧。

日式牛肉饭-简单到十分钟就搞定的小贴士

味淋没有的话，可以用料酒加糖替代一下，日式酱油可以用生抽替代，但最好不要。 其实还有专门的牛肉饭调料汁，效果更好。 蔬菜可以选择自己喜欢的，西兰花蘑菇之类的都不错。

菜谱创建时间：2020-07-12 20:05:27