揉好面,发面。我用料很少,就放了一点盐一点干酵母和水,揉到表面比较光滑,那种感觉你懂的。
这一步大概是1小时
看面醒没醒好,第一就是看你手指戳下去,不会弹就好了。第二就是看看有没有蜂窝状。好了以后在揉一下,排出气体,再发面30分钟左右,就是开始包包子啦
包好啦(哈哈这是我男票包得)
看看出锅啦
酸豆角肉末馅的(酸豆角也是自己无聊腌制的哦)
哈哈哈。