湖南腌萝卜干

作者： 小厨凯瑞

总想着妈妈做的腌萝卜干，搜了好多食谱，感觉都不是我想要的样子，所以我就在我妈妈的指导下完成了我的第一次腌萝卜干，吃不了辣的姐妹可以少放一点辣椒面。

用料

• 萝卜 2根
• 食盐 少量
• 辣椒面 少量

湖南腌萝卜干的做法步骤

步骤 1

萝卜切块，太阳充足的情况下晒2-3天左右

步骤 2

晒好的萝卜干用热水洗一下，捏干水分，晾晒半天左右。

步骤 3

加少量盐，少量辣椒面。搅拌均匀，然后装入瓶中即可。

步骤 4

然后放一周左右就可以吃了，吃的时候放了姜蒜热油爆香一下就超级美味了。

湖南腌萝卜干的小贴士

做法简单，1.5kg的萝卜才腌制了这么小半瓶😂

菜谱创建时间：2020-12-17 13:40:22