鲍鱼鸡煲

作者： 干锅小番茄

用料

• 鲍鱼 6只
• 大蒜 8瓣
• 蚝油 2勺
• 盐 1勺
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 老抽 2勺
• 冰糖 5个
• 鸡 半只
• 葱 2根
• 香菜 少许
• 洋葱 半个

鲍鱼鸡煲的做法步骤

步骤 1

三黄鸡炖40分钟，捞起，热油，下蒜瓣，加入洋葱翻炒，再加入鸡跟鲍鱼炒

步骤 2

加入没过肉的水，小火慢炖，10分钟左右

步骤 3

加入冰糖，老抽，生抽，蚝油，盐，味精等调料

步骤 4

继续小火慢炖5分钟

步骤 5

大火收汁，汤汁少一点即可

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步骤 6

步骤 6

最后撒上葱跟香菜，不喜欢可以不放

步骤 7

鲍鱼鸡煲就做好啦

鲍鱼鸡煲的小贴士

糖的量跟老抽的量注意哦⚠️

菜谱创建时间：2020-07-12 15:01:31