🥑半个牛油果，压成泥或者小块块（用刀叉更方便一些）
微波炉水波蛋： 🥚用很小的碗 装一点点水，打入一个鸡蛋，水量刚没过鸡蛋。蛋黄用牙签扎几个孔。碗上边盖一个盘子或盖子。 💥微波炉高温半分钟，打开看看，接下来就中高温加热，每半分钟打开检查。
🍞牛油果泥铺在面包片上，洒一些盐和黑胡椒，上边放上水波蛋，酌情在鸡蛋上再撒一些盐和黑胡椒。