蒜切末,葱切碎,红小米椒切小粒,放入碗中
加入白芝麻,混合搅拌
加入辣椒面,混合搅拌
起油锅,加入多一些的油。等油稍稍冒烟,关火。分三次倒入碗中,每一次倒入后都要搅拌,把香味激发出来。
倒入事先准备好的花生碎
再依次加入生抽,蚝油,香醋,盐,糖,混合搅拌均匀
大功告成!一次吃不完的话就装入瓶中慢慢吃。饺子,卤味,各种凉菜,火锅,拌面,想怎么就怎么吃