沙茶海鲜丸煮

作者： 晓

把海鲜沙茶面的面条去掉，就成了这道沙茶海鲜丸煮

用料

• 沙茶酱 2勺
• 鱼丸 10个
• 虾 8只
• 牛奶 250克
• 杏鲍菇 2个
• 姜 3片
• 花生油 少许
• 柠檬 半个
• 香菜 1根

沙茶海鲜丸煮的做法步骤

步骤 1

铸铁锅小火烧热，下少许油，加入沙茶酱后炒香

步骤 2

加入牛奶和姜丝煮开，再加约1500ml水，小火熬煮15分钟

步骤 3

期间杏鲍菇切片，虾去头去线（牙签于第三节挑出虾线即可）

步骤 4

沙茶熬好后，下杏鲍菇，虾和鱼丸，煮开后中火熬5分钟左右

步骤 5

挤半个柠檬汁，调盐加香菜即成

菜谱创建时间：2020-07-11 22:34:21