【清甜消暑】莲藕红枣糖水

作者： 半曲水墨远

『甘味入口绵润喉，厚醇沾齿不思愁』 女孩儿是水做的，烈日炎夏中更要滋养得当。 两广夏季各色糖水中，最爱这款莲藕红枣糖水，最简单的食材和做法，惊艳的味道，与各位小仙女分享。

用料

• 莲藕（粉藕） 500g
• 红枣 10颗
• 红片糖 1片

【清甜消暑】莲藕红枣糖水的做法步骤

步骤 1

食材1号：莲藕（粉藕口感最佳）约1斤： 🤟 洗净、去皮 🤟 切小块（2cm小块较好）

步骤 2

食材2、3号： 红枣 红片糖（喜欢，融合了冰糖的醇、红糖的香）

步骤 3

莲藕入水煮2分钟，可去除淡淡的涩感，后期成品更粉糯。 （冷水、沸水下锅均可，煮开2分钟）

步骤 4

电饭煲、BB煲均可（我这是BB煲） 冷水下锅，放入全部食材 选煮汤功能 （哎嘿，每次看到这又大又厚的片糖，都有种莫名的满足感）

步骤 5

吃吃薯片追追剧，等煲好跳至保温即可 看这美腻的颜色，吃了会变美的感jio

步骤 6

冷藏风味更佳🥰 夏季来一碗，甜入心，暑气消。 小仙女们快来试一试哎！

【清甜消暑】莲藕红枣糖水的小贴士

1. 选藕：粉藕多皮褐，较沉（脆藕则皮薄、嫩白）； 2. 体寒的小仙女，可以加几片姜，养胃且味道更有层次。

菜谱创建时间：2020-07-11 22:21:46