慕斯蛋糕(博艺版)

作者： 噠哒哒哒哒

两人份量

用料

• 淡奶油 50g
• 糖粉 15g
• #
• 慕斯粉 50g
• 开水 120g
• 牛奶 20g
• #
• 镜面
• 吉利丁片 2片
• 砂糖 50g
• 开水 120g
• #
• 水果粒 适量

慕斯蛋糕(博艺版)的做法步骤

步骤 1

吉利丁片提前泡水

步骤 2

准备容器,提前做一个蛋糕底切成合适大小

步骤 3

水果切粒

步骤 4

淡奶油加入糖粉拌匀

步骤 5

慕斯粉倒入开水融化加入牛奶 静置放凉 倒入淡奶油拌匀

展开全部

步骤 6

步骤 6

吉利丁片和砂糖倒入开水融化 静置放凉

步骤 7

把蛋糕底放进容器 倒入没过蛋糕底一半的慕斯液 放冰箱冷藏至不流动 再倒入剩余慕斯液 放冰箱冷藏至不流动 放入水果粒摆造型 放冰箱冷藏一会 倒入全部吉利丁 放冰箱冷藏至不流动

慕斯蛋糕(博艺版)的小贴士

水果粒先冷藏口感更好

菜谱创建时间：2020-07-11 19:07:40