自家制多牛汁之～【日式牛丼饭】

作者： 吃货一枚走起

用料

• 材料：肥牛卷、黄色洋葱、白米饭
• 酱汁调味料：木鱼花➕清水➕黄色洋葱、日本酱油、味醂、盐、糖

自家制多牛汁之～【日式牛丼饭】的做法步骤

步骤 1

1⃣️木鱼花➕清水➕黄色洋葱，大火烧开熬煮15-20分钟

步骤 2

2⃣️加入 👉🏼日本酱油 👉🏼味醂 👉🏼盐 👉🏼糖 （拌匀即可，备用）（自己试味）

步骤 3

3⃣️隔掉渣留下汁水 🔴（这些渣不要丢掉，味道很赞可以吃哦！）

步骤 4

4⃣️热锅下牛油，加入洋葱拌炒，炒至变成金黄

步骤 5

5⃣️加入酱汁 煮至黄色洋葱变软

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步骤 6

步骤 6

6⃣️加入肥牛卷

步骤 7

7⃣️开始试味，如果觉得咸味不够可以再加入日本酱油、味醂、盐、和糖再进行调味一次

步骤 8

8⃣️把肥牛卷盛入米饭碗中 淋上少许汤汁 再加一粒水波蛋，完成✅

菜谱创建时间：2020-07-11 17:34:00