黄油先室温软化 千万不要变成油水分离的那种哦
蔓越莓切碎 或者用研磨机打碎 不需要太细哦
用打蛋器打发黄油 可以多打一会打出一点纹理
蛋黄加入一个先打均匀再加第二个 蛋黄全部打发完毕
加入低筋面粉跟奶粉
用手抓均匀
再加入蔓越莓
先成一个四方形再擀开
面团容易裂开 裂开的地方用手按几下 挤回来 我擀的比较薄 可以稍微厚一点
切块
用模具或者直接搓圆用手指按一下都可以
130℃ 30分钟用的是松下蒸烤箱 jk180