面粉、盐、糖、泡打粉用硬铲拌匀，加入黄油，铲匀拌入面粉中。
加入苹果果酱到面粉中拌匀。
牛奶鸡蛋液香草精搅拌均匀，将面粉倒入进来，混合搅拌均匀，不可以过度搅拌。
将面团倒在撒有面粉的面板上，擀面棍擀成1.5厘米厚，折叠一次，再擀匀，捏成圆形团（不可揉面），切割成八份
放入烤盘中，表面刷蛋液，入烤箱，180度20分钟左右。