除黄油和豆沙馅外，所有材料放入面包机，先放牛奶，在两个角分别放糖和盐，放入高筋面粉，放入酵母。
只需要淡淡的粉色，所以放了一丢丢食用色素。
面团稍光滑时放入软化的黄油。
继续揉面至光滑，能拉出手套膜。 因为面团和我的硅胶垫撞色了，所以放在盘子里了。
因为要整形，无需发酵，直接分成8个剂子揉圆，盖上保鲜膜，以免面团干皮。
准备豆沙馅，一个20克。
揉好的面团擀圆，包上豆沙馅。
像包包子一样收口。
收口朝下擀圆。
先剪出蝴蝶结的带子，对应的面剪一刀，左右两边各剪2刀，如图。
左边中间一个翻上面，下边两个合起来，然后把翻上面的放下来，右边也这样操作。
最后蝴蝶结带子绕一圈，稍加整理。
美美的蝴蝶结就做好了。
烤箱38度，放一碗热水，发酵20分钟左右。
发酵至1.5倍大，撒一层薄薄的面粉。
烤箱中层，上下火，180度预热，烤20分钟左右，上色满意及时加盖锡纸。 完美出炉✌
好美，不忍下口了。
1.因为需要整形，面团可能会稍微偏硬。 2.因为整形需要一定的时间，所以一次发酵就可。 3.每家烤箱温度不尽相同，温度和时间可适当调整。 4.烤制途中上色满意及时加盖锡纸，以免颜色太深，影响颜值。