把蒜切片,白菜掰成片洗干净后备用
锅内倒油烧开后放入大蒜爆香
倒入白菜片翻炒
白菜炒软后加入剁辣椒翻炒,倒入调好的调汁(2勺生抽,1勺醋,1勺白糖,20ml水搅拌均匀),喜欢酸味重一点的可以多放点醋,翻炒均匀,待汁沸腾后加入盐调味后出锅即可
装盘开吃