将胡萝卜切薄片,肉切片,青红椒斜切,大蒜切片
锅内倒油烧开后放入蒜片爆香
倒入切好的肉片炒熟
加入胡萝卜片翻炒,至胡萝卜变软
加入青红椒翻炒至青红椒熟透,加入生抽,盐调味后即可出锅
不吃辣的可以把胡萝卜切丝(切丝容易炒熟),不放青红椒,胡萝卜丝炒肉也好吃