煎意大利面饼（素食）

作者： 棉棉a

有洋葱。无蛋无奶。

用料

• 面饼材料：
• 意大利螺旋面 两人份
• 面粉 6汤匙
• 玉米淀粉 4汤匙
• 水 适量
• 土豆 一个
• 青椒 四分之一个
• 盐 约2g
• 鲜蔬粉 1g
• 番茄汤汁材料：
• 洋葱 四分之一个
• 杏鲍菇 大半个
• 番茄 两个
• 盐 2克
• 水 一碗

煎意大利面饼（素食）的做法步骤

步骤 1

土豆青椒切粒。油锅加热入土豆粒炒至表面微微金黄。加青椒翻炒变软。盛到小碗里备用。

步骤 2

面粉加淀粉加适量水搅拌至稀糊状。不用粘稠。加炒好的土豆青椒粒。加2g盐1克鲜蔬粉。搅拌备用。

步骤 3

意大利面开煮。煮熟变软。

步骤 4

煮面时。开始炒洋葱粒。炒香。加杏鲍菇粒。翻炒一会儿。加切碎的番茄。炒至番茄出汁。加一碗水的量。没过食材。煮开后转小火继续煮。

步骤 5

煮至浓稠后加2g盐。关火。汤汁完成。

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步骤 6

步骤 6

意大利面煮好后放入面糊中拌匀。

步骤 7

平底锅加适量油加热。用汤匙将面糊舀到锅中。煎面饼。两边煎至微黄出锅

步骤 8

取一块面饼蘸酱开吃。

菜谱创建时间：2020-07-10 22:42:17