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Keto蓝莓&黑芝麻 酸奶芝士蛋糕🍰免打发

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作者: 茜茜茜Xi
最近烤🍰上头呀!今天又来自己搞事情☺️ 拿了一块奶油奶酪开做,艺术创想😁想放啥放啥~~ 想一次做两个口味就偷了个懒😎又是不需要难度的。 蓝莓芝士酸奶🍰 用的四寸模具,另外3个用的小纸杯,做的是黑芝麻口味的。 🍓口味 整体来说都是轻盈滴口感,入口即化,下次准备放点椰子面粉,吃着就比较扎实啦!

用料

Keto蓝莓&黑芝麻 酸奶芝士蛋糕🍰免打发的做法步骤

步骤 1

原料合影,所有原料都是搅匀即可,不用打发。

步骤 2

①把奶油奶酪室温软化,或者微波炉叮几十秒,接着依次放入1️⃣里面的原料搅拌均匀 ②接着分次放入步骤2️⃣中的原料,鸡蛋一个一个放,搅匀再放下一个,最后放入酸奶搅匀。 ③取适量芝士糊放入铺好油纸的4寸模具中,倒入一半放蓝莓,再接着倒点。 ④量杯中剩下的芝士糊放入20g黑芝麻酱继续搅匀,放入小纸杯中即可,最后那杯糊不太多了,我又加了10g黄金亚麻籽粉(不放纸杯放入4寸模具也可以)

步骤 3

③取适量芝士糊放入铺好油纸的4寸模具中,倒入一半放蓝莓,再接着倒点。 ④量杯中剩下的芝士糊放入20g黑芝麻酱继续搅匀,放入小纸杯中即可,最后那杯糊不太多了,我又加了10g黄金亚麻籽粉(不放纸杯放入4寸模具也可以)

步骤 4

⑤烤箱210℃预热,接着放入🍰烤制25min即可,取出后放入冰箱冷藏4小时以上,冷藏一夜更加。

步骤 5

口味 整体来说都是轻盈滴口感😎入口即化,下次准备放点椰子面粉☺️吃着就比较扎实啦!

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步骤 6
步骤 6

芝麻味超级浓!爱了爱了,有种吃黑芝麻糊的既视感😁

步骤 7

酸甜不腻,入口滑滑的,特别清爽,整体比较湿润

步骤 8

蓝莓都爆浆啦

步骤 9

超级湿润的口感

步骤 10

吃了一半,另一半冷冻,下次拿出来直接啃

Keto蓝莓&黑芝麻 酸奶芝士蛋糕🍰免打发的小贴士

因为木有放粉,做出来会有一些回缩,介意的话可以放5-10g些椰子面粉,不过可能口感就不一样了。

菜谱创建时间:2020-07-10 20:17:46
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