番茄鸡蛋馅:番茄烫了,去皮,去白芯,放锅里浓缩,调味 鸡蛋煎熟弄碎 黄瓜少许,增加口感 三种料拌一起
牛肉青椒馅 牛肉加各种大料蒸熟,留汤浓缩勾芡 熟牛肉剁碎 青椒包括圆椒和尖椒,圆的多一些,尖的根据吃辣程度加,两种椒剁碎 青椒和牛肉拌一起,加料调味
虾皮鸡蛋馅 这个特别好吃留在家里了 虾皮少许,本身咸的,加少许油煎熟 鸡蛋做成蛋饼弄碎 加芹菜,增加口感(当时也是看只有芹菜特价随便买的,没想到很好吃) 拌一起,加料
鱼香茄子馅 这个太好吃了不小心吃没了,没图了 随便放一张自己做的小蛋糕 茄子弄碎,蒸熟,加肉末和鱼香肉丝料炒熟(先蒸可以少放油) 香菇,我喜欢吃,放的有点多 喜欢口感的可以加少许黄瓜 因为有调料,盐不用太多