非常简单的外脆内软的新手蛋糕

作者： Chanicole

用料

• 鸡蛋 6个
• 低筋面粉 100克
• 白砂糖 65克
• 玉米油 70克
• 牛奶 100毫升

非常简单的外脆内软的新手蛋糕的做法步骤

步骤 1

热油50度，然后放过了筛的低筋面粉，搅拌均匀

步骤 2

放牛奶，蛋黄进去，搅拌均匀

步骤 3

打发蛋清，白糖分三次加入，打到蛋白冒尖

步骤 4

放三分之一打发好的蛋白进去面粉糊，上下翻均匀，然后倒进剩下的打发好的蛋清里面，上下翻均匀

步骤 5

倒进铺好油纸的28乘28的烤盘里，烤箱上下火歌180和150预热10分钟，放盘子进去烤50分钟。每个烤箱脾气不一样，时间供大家参考

菜谱创建时间：2020-07-10 19:33:53