炒红皮花生米

作者： 桂圆321

用料

• 花生米 克
• 油 克
• 盐 克

炒红皮花生米的做法步骤

步骤 1

红皮花生干布擦干净不用水洗，放入和炒菜差不多的油即可，热锅凉油放入花生，大火炒制一分钟，小火翻炒不停，大概三分钟，声音清脆悦耳，放入3g盐翻炒一下。

步骤 2

出锅，再在盘子里撒入3g盐即可。越放凉了就越酥脆！

炒红皮花生米的小贴士

用动物油更容易沾住盐粒 这个方法用炒比较不费油，花生米凉了也很酥脆，和炸的感觉一样。

菜谱创建时间：2020-07-09 20:53:50