土豆去皮洗净后，切成大小厚度尽量均匀的粗条，大约1厘米，不能太细，也不能太粗。
然后将土豆条放入大盘子中，加入冷水淹没过土豆条，洗去淀粉。
土豆捞出来，稍微控水，不要擦干，保持土豆表面湿润，加入食盐、胡椒粉、孜然粉充分搅拌均匀。
将土豆条放入炸蓝里，彼此分隔开，不要粘连。
将炸蓝放入烤箱中间位置，选择空气炸功能，温度选择150摄氏度，时间设置30分钟。
时间到，薯条外面看着略微鼓起来，里面已经完全熟透，以后再也不用买薯条啦！有客人来时，也可以炸薯条招待小朋友们。
一定要趁热吃才更香更好吃，吃的时候可以蘸点番茄酱，我这次蘸的是咸味的酱，味道也不错。
成品图。
成品图。
1、土豆条不要擦干，保持表面湿润，这样佐料更容易入味，并且炸出的土豆条不会太干，口感更好吃。 2、第一次使用烤箱的朋友们，一定要不断观察，以防止将薯条炸糊。 3、各家烤箱温度不一样，可以适当调整设置温度和时间。