不会翻车的下饭菜—茭白炒蛋

作者： 喂喂喂wei-

喝粥 没什么菜 没有时间的时候必备的快速家常菜

用料

• 茭白 2小个（看大小 大的一个也够了）
• 蛋（鸡蛋鸭蛋都可以） 2-3个
• 肉末 可放可不放（食肉主义者标配）
• 盐 适量
• 料酒 1勺

不会翻车的下饭菜—茭白炒蛋的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

茭白切成最后的小方丁（小一点哦）

步骤 3

蛋打成蛋液

步骤 4

锅里放油 加入肉末炒至全都变白 （不放肉末可忽略 本人食肉主义者 没肉不行😬）

步骤 5

放入茭白翻炒 放入适量的盐（不太会放可以先放少一点） 炒几十秒茭白水分少了之后放入料酒 慢慢炒直到茭白炒熟（可以尝一下味道 太淡了可以放点盐）

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步骤 6

步骤 6

加入蛋液 蛋熟了就可以出锅了

步骤 7

开吃！！！

菜谱创建时间：2020-07-09 18:46:38