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恐龙蛋,麻薯面包

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作者: 时间木木
因为家里的小盆友喜方吃,是按susan彤妈的配方做的,如果做的不好,请大家提宝贵意见。

用料

恐龙蛋,麻薯面包的做法步骤

步骤 1

牛奶+鸡蛋+盐搅拌均匀放入锅里加热到手放进锅里有些热就可以了,提前软化黄油,黄油软化到用手可以轻轻的按下去。

步骤 2

加入220g的预拌粉,(这牌子的不甜,应为我不喜方吃太甜的,如喜方吃甜的可以加点糖,或换别的牌子的预拌粉。)

步骤 3

加入预拌粉拌匀,这时候有些粘,加入软化好的黄油揉匀,揉至表面光滑,用手轻轻拔开的的时候里面也是光滑的。

步骤 4

加入芝麻,揉匀我是分成20g一个,放入烤箱上下火180度,25分钟。也可以分成15g(烤出来就像乒乓球大小)上下火180度,20分钟。进烤箱前,在上面喷些水,这样烤的时候才会有裂痕。

步骤 5

这个是做好的,也不知道是不是这样的。

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步骤 6
步骤 6

做法和原味的一样,鸡蛋和牛奶加热我看了温度50-60都可以,巧克力粉和预拌粉我过筛。

步骤 7

玉米油没有黄油那样好揉,面团揉成像我们炒红豆馅那样

步骤 8

大的是放黄油的,小的是用玉米油

步骤 9

用黄油,烤好的是这样的,我想这个因该是没有成功的,下次少放5克巧克力粉再试试吧😅️

恐龙蛋,麻薯面包的小贴士

展艺的麻薯预拌粉还是要按Tinrry的配方来做,台蓝和科萝的可按这个配方做如果按Tinrry的做会有些粘。这个只是我自己做的结果。记录一下。

菜谱创建时间:2020-07-09 14:42:42
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