排骨洗净冷水下锅,加入姜片,小葱,料酒,大火煮开,除去浮沫,冲洗干净备用。(这次我买的排骨多了一些,你们可以少放一点排骨,这样汤品不会太油腻,我这个是乡村土猪排骨就有点肥)
准备灯芯草,麦冬和玉竹洗干净备用。
红枣去核,准备姜片,枸杞。
除了枸杞以外,把所有材料放进砂锅里,加入适量清水,开中小火炖1~2个小时。出锅前十分钟加入枸杞,少许盐即可。
完成!