在宜家购买的西冷牛扒,解冻用厨房纸巾吸干水分备用。 彩椒及冬菇和竹签洗净备用。
彩椒切块,切成小块哈,忘记拍小块的照片了,哈哈。。。
牛扒是腌制过的,如果大家买的是没腌制的,那么就记得下盐和胡椒粒腌制1小时。 牛扒也是切成方形小块,请原谅又忘记拍照了。。。
然后就开始串串啦。。。
你串起来真好看。。。。
平底锅下点油小火煎,约3分钟左右就OK了,大家根据需求调整烹饪时间,出锅前刷红烧汁和蜜糖。。。
装盘后撒上椒盐,口感层次丰富,然后取出心爱的凡家梅子酒,加入冰块,32℃的天气,正正好。。。
来个成品图,然姑娘不会说牙齿咬不动了,啊哈哈哈哈,我心雀跃欢喜,夏天你好。
左一张。。。。
右一张。。。