野生木耳提前半天温水泡发，备用。
白菜清洗干净浸泡，备用。
排骨加入清水大火烧开锅。
开锅后及时打出血沫。
打出血沫后随即加入，花椒，八角，小葱，姜片，山楂。
小火慢炖一个小时，排骨软烂了。将调料捞出，弃掉。加入盐，白糖，继续小火慢炖。
转大火加入白菜木耳开锅后再转小火。（白菜手撕风味更佳～）
白菜熟后，（约5-10分钟）关火加入枸杞子，鲜美的汤就完成了～
热乎乎喝下去，马上感觉身体得到了滋养～
有时候我们的汤里浑浊那是有血沫没有打出去，一开锅的时候就要及时的打出血沫，不然血沫就像飞花一样散在汤里了，血沫子打的越干净汤越清亮。 骨汤熬制时间可以按自己喜欢延长，有时候我会煲两个小时左右，文中写的是常规时间。 如果骨汤熬的久汤汁变少了，加开水，不要加冷水，可相应的加减盐的用量。 白菜存放久了水分流失，可以在水里泡一泡，白菜吸了些水分，就会充盈起来。