1.茄子切1cm片,用盐水泡一会,空干水
2.准备以上食材,青椒切的越小越好
3.放一丢丢水,把食材搅拌均匀,放入茄子片
4.两年炸至金黄
5.开吃外酥里嫩
7.面粉、鸡精、.食盐、鸡蛋、青椒、十三香、孜然、葱花、姜丝