夏日清心小菜-虾皮粉丝小白菜

作者： 随缘小食单

简单的家常菜，这个炎炎夏日还是非常适口的。

用料

• 小白菜 8颗
• 虾皮 1小把
• 粉丝 1把
• 葱 1/3根
• 蒜 3瓣
• 姜 3片
• 酱油 2勺
• 料酒 1勺
• 鸡精 1勺
• 盐 1勺

夏日清心小菜-虾皮粉丝小白菜的做法步骤

步骤 1

备料 1.粉丝提前冷水泡15分钟-30分钟 2.小白菜，菜叶和菜梗，切开分离 3.葱姜蒜切沫

步骤 2

水烧开，放入一点盐和一点油

步骤 3

1.现放入菜梗煮20秒 2.在放入菜叶煮30秒

步骤 4

出锅过凉水

步骤 5

锅里放入油 三成热下锅虾皮 小火慢炒，火大了，就糊了

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步骤 6

步骤 6

然后放入葱姜蒜继续编炒出香味

步骤 7

放入泡好的粉丝 煸炒 放入酱油，再继续煸炒

步骤 8

放入小白菜 翻炒均匀

步骤 9

倒入盐，糖，鸡粉 炒匀

步骤 10

出锅

夏日清心小菜-虾皮粉丝小白菜的小贴士

粉丝提前泡上 小菜菜焯水时间要短

菜谱创建时间：2020-07-09 10:01:12